{"id":10224,"date":"2021-05-10T17:16:51","date_gmt":"2021-05-10T17:16:51","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=10224"},"modified":"2024-12-27T15:40:06","modified_gmt":"2024-12-27T15:40:06","slug":"argan-el-arbol-que-en-sus-ramas-alberga-cabras-en-vez-de-aves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=10224","title":{"rendered":"Arg\u00e1n: el \u00e1rbol que en sus ramas alberga cabras en vez de aves"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde este a\u00f1o la ONU conmemora el 10 de mayo el D\u00eda Internacional de esta especie, con m\u00faltiples propiedades a\u00fan no del todo aprovechadas.<\/p>\n\n\n\n<p>El arg\u00e1n (Argania spinosa) es una<strong>&nbsp;especie aut\u00f3ctona de la regi\u00f3n subsahariana de Marruecos<\/strong>, en el suroeste del pa\u00eds, que en da en zonas \u00e1ridas y semi\u00e1ridas. Es la especie emblem\u00e1tica de un ecosistema boscoso, tambi\u00e9n conocido como Arganeraie, que es rico en flora end\u00e9mica. Es&nbsp;<strong>resistente a un entorno duro, con escasez de agua, riesgo de erosi\u00f3n y los suelos pobres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este ecosistema de extraordinaria belleza no s\u00f3lo es importante en t\u00e9rminos de conservaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n para la investigaci\u00f3n y el desarrollo socioecon\u00f3mico, debido a su<strong>&nbsp;uso forestal, agr\u00edcola y ganadero<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Los bosques de arg\u00e1n proporcionan productos forestales, frutos y forraje.&nbsp;<strong>Las hojas y los frutos son comestibles y muy apreciados<\/strong>, al igual que el sotobosque, y constituyen una&nbsp;<strong>reserva forrajera vital para todos los reba\u00f1os, incluso en per\u00edodos de sequ\u00eda<\/strong>. Los \u00e1rboles tambi\u00e9n se utilizan como le\u00f1a para cocinar y calentarse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>De las semillas se extrae el mundialmente conocido aceite de arg\u00e1n<\/strong>, que tiene muchas aplicaciones, especialmente en la&nbsp;<strong>medicina tradicional<\/strong>&nbsp;y complementaria y en la&nbsp;<strong>industria culinaria y cosm\u00e9tica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el aceite de arg\u00e1n?<\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.primeraedicion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/aceite-300x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100442089\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El aceite de arg\u00e1n es&nbsp;<strong>uno de los aceites m\u00e1s raros del mundo<\/strong>&nbsp;y es aclamado como&nbsp;<strong>el \u201coro l\u00edquido\u201d de Marruecos<\/strong>. Tiene m\u00faltiples usos en la cocina, la medicina y la cosm\u00e9tica. Su capacidad para&nbsp;<strong>prevenir enfermedades cardiovasculares<\/strong>&nbsp;y sus<strong>&nbsp;beneficios para la piel<\/strong>&nbsp;est\u00e1n reconocidos cient\u00edficamente.&nbsp;<strong>Las mujeres rurales dirigen todo el proceso de extracci\u00f3n gracias a los conocimientos transmitidos de una generaci\u00f3n a otra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">El arg\u00e1n como pilar fundamental para el desarrollo sostenible<\/h5>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.primeraedicion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100442087\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En esta zona de clima seco, estos \u00e1rboles son la \u00fanica fuente de alimentaci\u00f3n en determinadas estaciones del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>El sector de la producci\u00f3n sostenible de arg\u00e1n contribuye al&nbsp;<strong>empoderamiento econ\u00f3mico y a la inclusi\u00f3n financiera de las comunidades locales, especialmente de las mujeres que viven en zonas rurales<\/strong>. Las cooperativas son fundamentales para promover las oportunidades de empleo local y pueden desempe\u00f1ar un papel importante en la contribuci\u00f3n a la seguridad alimentaria y la erradicaci\u00f3n de la pobreza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Durante siglos, el \u00e1rbol de arg\u00e1n ha sido un pilar de las comunidades rurales ind\u00edgenas de origen bereber y \u00e1rabe<\/strong>, que desarrollaron una cultura e identidad espec\u00edficas, compartiendo sus conocimientos y habilidades tradicionales a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n no formal, en particular el conocimiento \u00fanico asociado a la producci\u00f3n tradicional de aceite de arg\u00e1n por parte de las mujeres.<\/p>\n\n\n\n<p>El singular sistema agroforestal-pastoral basado en el arg\u00e1n utiliza \u00fanicamente especies adaptadas al lugar y actividades de pastoreo, y se apoya en la gesti\u00f3n tradicional del agua proporcionada por la matifiya, un dep\u00f3sito de agua de lluvia excavado en la roca, contribuyendo as\u00ed a la<strong>&nbsp;mitigaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico y a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por todo ello, la&nbsp;<a href=\"https:\/\/es.unesco.org\/\"><strong>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)<\/strong><\/a>&nbsp;design\u00f3 en 1988 la zona de producci\u00f3n end\u00e9mica como&nbsp;<strong>Reserva de la Biosfera de Arganeraie<\/strong>. Asimismo, todos los conocimientos relativos al arg\u00e1n fueron inscritos en 2014 en la Lista Representativa del&nbsp;<strong>Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, en diciembre de 2018, la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/about\/es\/\"><strong>FAO<\/strong>&nbsp;<\/a>reconoci\u00f3 el sistema agrosilvopastoral basado en el arg\u00e1n dentro de la zona de Ait Souab \u2013 Ait Mansour en Marruecos como&nbsp;<strong>Sistema de Patrimonio Agr\u00edcola de Importancia Mundial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Y por \u00faltimo,&nbsp;<strong>en 2021, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclam\u00f3 el 10 de mayo como D\u00eda Internacional del Arg\u00e1n<\/strong>. La resoluci\u00f3n, presentada por Marruecos, fue copatrocinada por 113 estados miembros de las Naciones Unidas y adoptada por consenso.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.un.org\/es\"><strong>ONU<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde este a\u00f1o la ONU conmemora el 10 de mayo el D\u00eda Internacional de esta especie, con m\u00faltiples<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-10224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",1000,562,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan-768x432.jpg",640,360,true],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",1000,562,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",1000,562,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",144,81,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",1000,562,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",825,464,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/argan.jpg",590,332,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?cat=13\" rel=\"category\">Inter\u00e9s General<\/a>","tag_info":"Inter\u00e9s General","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10226,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10224\/revisions\/10226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}