{"id":11279,"date":"2021-07-19T16:42:38","date_gmt":"2021-07-19T16:42:38","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=11279"},"modified":"2024-12-27T15:39:14","modified_gmt":"2024-12-27T15:39:14","slug":"trigliceridos-por-que-aumentan-en-sangre-y-que-alimentos-ayudan-a-disminuirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=11279","title":{"rendered":"Triglic\u00e9ridos | \u00bfPor qu\u00e9 aumentan en sangre y qu\u00e9 alimentos ayudan a disminuirlos?"},"content":{"rendered":"\n

El aumento de triglic\u00e9ridos sangu\u00edneos, por encima de los valores normales, es considerado un factor de riesgo independiente de otras variables, es decir, aumenta las probabilidades de tener un infarto o un accidente cerebrovascular<\/strong> (ACV), y es muy frecuente en los adultos de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Al ingerir alimentos, el organismo utiliza los nutrientes necesarios para obtener energ\u00eda y realizar las funciones vitales. Cuando el individuo come en exceso y es sedentario, el excedente de ciertos nutrientes se acumula en forma de triglic\u00e9ridos, entre otros productos, en el tejido adiposo<\/strong>. Los triglic\u00e9ridos circulan en el torrente sangu\u00edneo unidos a las lipoprote\u00ednas hacia los tejidos. Se depositan en el h\u00edgado y en el m\u00fasculo para ser utilizados como fuente de energ\u00eda y de esta manera, cubrir las necesidades energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

Al realizar ejercicio, el m\u00fasculo utiliza primero las reservas de gluc\u00f3geno (az\u00facares) que se agotan r\u00e1pidamente y luego los triglic\u00e9ridos. Si la persona es sedentaria, acumula el exceso de triglic\u00e9ridos en el m\u00fasculo y esta condici\u00f3n genera alteraciones metab\u00f3licas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los triglic\u00e9ridos aumentan como consecuencia de un consumo excesivo de calor\u00edas, especialmente con una dieta rica en carbohidratos y az\u00facares simples<\/strong> (miel, golosinas, az\u00facar de mesa, bebidas y jugos azucarados) harinas refinadas y alcohol<\/strong>. El exceso de calor\u00edas y una vida sedentaria predispone al sobrepeso con acumulaci\u00f3n de la grasa a nivel abdominal con un aumento de los \u00e1cidos grasos libres circulantes que finalmente se acumulan como triglic\u00e9ridos en los tejidos.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 alimentos favorecen la disminuci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u2013Frutas frescas y verduras en general<\/strong>: todos estos alimentos son ricos en fibras, las cuales ayudan a reducir los valores de triglic\u00e9ridos y colesterol, debido a que aumentan su excreci\u00f3n a nivel intestinal.<\/p>\n\n\n\n

\u2013Alimentos integrales o con salvado<\/strong> (de trigo o avena): tambi\u00e9n son favorecedores debido a su mayor contenido de fibras en comparaci\u00f3n a los cereales o harinas refinadas, las cuales se deben evitar ante esta situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2013Frutos secos y semillas<\/strong>: son ricos en fibras y \u00e1cidos grasos omega 3. Estos \u00e1cidos grasos ejercen efectos protectores del sistema cardiovascular, ya que disminuyen los valores de colesterol y triglic\u00e9ridos en sangre. Podemos incorporar almendras, nueces, casta\u00f1as, avellanas, semillas de ch\u00eda, lino, s\u00e9samo, etc.<\/p>\n\n\n\n

\u2013Aceite de oliva y\/o canola<\/strong>: son ricos en omega 3 y antioxidantes. Ambos nutrientes son indispensables para mejorar la salud cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

\u2013Carnes magras (vacuna, de cerdo y pollo) y pescados de mar<\/strong>: las carnes magras contienen menos grasas saturadas, y el pescado de mar, es rico en omega 3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de controlar la alimentaci\u00f3n, para disminuir los valores de triglic\u00e9ridos es necesario la implementaci\u00f3n de actividad f\u00edsica regular<\/strong>, de al menos 40 minutos diarios.<\/p>\n\n\n\n

Prestemos atenci\u00f3n a este desorden metab\u00f3lico que afecta a la salud del coraz\u00f3n y las arterias, siendo un grave factor de riesgo para enfermedades cr\u00f3nicas, que, en conjunto con el sobrepeso y obesidad, aumentan el riesgo de mortalidad por dicha causa. Recordemos que las enfermedades cardiovasculares son, actualmente, la primera causa de muertes<\/strong> a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Lic. Romina Krauss-Nutricionista<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

M.P. n\u00b0 147<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Turnos: 3765 041351<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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