{"id":15096,"date":"2022-08-02T19:37:23","date_gmt":"2022-08-02T19:37:23","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=15096"},"modified":"2024-12-27T15:36:27","modified_gmt":"2024-12-27T15:36:27","slug":"consumir-chocolate-amargo-reduce-la-presion-arterial-y-protege-al-corazon-segun-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=15096","title":{"rendered":"Consumir chocolate amargo reduce la presi\u00f3n arterial y protege al coraz\u00f3n, seg\u00fan la ciencia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Investigadores de la Universidad de Surrey en Guildford, Inglaterra, aseguraron que contiene antioxidantes conocidos como flavanoles, que ayudan a relajar las venas y las arterias. Los detalles de los hallazgos.<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00f3xima vez que se te antoje algo dulce, opt\u00e1 por el chocolate negro. Los cient\u00edficos descubrieron que los flavanoles -antioxidantes presentes en el cacao- pueden mantener el coraz\u00f3n sano al reducir la presi\u00f3n arterial. <\/strong>Lo hacen manteniendo el\u00e1sticas las paredes de los vasos sangu\u00edneos, lo que permite que la sangre fluya m\u00e1s f\u00e1cilmente por el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

El chocolate con leche<\/strong> sigue sin ser una buena idea porque tiene un alto contenido en az\u00facar y puede contener tan s\u00f3lo un 25% de cacao. Pero el chocolate negro puede tener hasta un 90% de fuerza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un estudio de la Universidad de Surrey<\/strong> en Guildford<\/strong>, Inglaterra, descubri\u00f3 quelas personas que tomaban suplementos de cacao ten\u00edan la presi\u00f3n arterial m\u00e1s baja y los vasos sangu\u00edneos m\u00e1s laxos en tres horas<\/strong>. <\/strong>Las p\u00edldoras ten\u00edan tantos flavanoles como medio kilo de chocolate negro, <\/strong>que normalmente se vende en tabletas de 100 gramos.<\/p>\n\n\n\n

\"Los<\/figure>\n\n\n\n

El investigador principal, el profesor Christian Heiss, <\/strong>cardi\u00f3logo, declar\u00f3: \u201cEl impacto positivo de los flavanoles del cacao en nuestro sistema cardiovascular es innegable\u201d. <\/strong>El experto afirm\u00f3 que, aunque en su estudio se utilizaron muchos flavanoles, el chocolate negro sigue teniendo cantidades significativas.<\/strong>Los expertos aseguraron que ahora planea probar las pastillas entre los pacientes a los que se les ha diagnosticado hipertensi\u00f3n (Getty Images)<\/p>\n\n\n\n

Alrededor de un tercio de los habitantes del Reino Unido<\/strong> padecen hipertensi\u00f3n arterial, lo que les expone a un mayor riesgo de sufrir ataques card\u00edacos y accidentes cerebrovasculares. Las<\/strong> verduras de hoja verde, las cebollas, las manzanas, las bayas, las cerezas, la soja e incluso el vino tinto <\/strong>tambi\u00e9n tienen un alto contenido en antioxidantes que han demostrado mantener el coraz\u00f3n sano.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00faltimo estudio, publicado en la revista Frontiers in Nutrition,<\/strong><\/em> 11 adultos sanos consumieron una c\u00e1psula de cacao o un placebo<\/strong> en d\u00edas alternos durante casi quince d\u00edas mientras hac\u00edan su vida cotidiana. Los participantes llevaban un tensi\u00f3metro en el brazo y una pinza en el dedo que med\u00eda la rigidez de sus arterias.<\/p>\n\n\n\n

La presi\u00f3n arterial era m\u00e1s baja y las arterias estaban m\u00e1s relajadas los d\u00edas que tomaban los flavanoles, <\/strong>incluso hasta ocho horas despu\u00e9s. Lo m\u00e1s importante es que los suplementos no redujeron la presi\u00f3n arterial en los d\u00edas en que ya era baja.<\/p>\n\n\n\n

\"Los<\/figure>\n\n\n\n

El profesor Heiss afirm\u00f3 que esto podr\u00eda suponer una ventaja sobre los medicamentos actuales. <\/strong>Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cLos m\u00e9dicos suelen temer que algunos comprimidos para la tensi\u00f3n arterial puedan reducirla demasiado en algunos d\u00edas. Lo que hemos descubierto indica que los flavanoles del cacao s\u00f3lo disminuyen la presi\u00f3n arterial si est\u00e1 elevada\u201d. <\/strong>Unos pocos cuadrados de chocolate amargo tambi\u00e9n podr\u00edan levantarnos el \u00e1nimo, advierte otro estudio<\/strong>Los productos de chocolate con un alto porcentaje de cacao tienden a ser mejores para la salud porque contienen menos az\u00facar, grasa y otros aditivos como colorantes y aceite de palma (Getty Images)<\/p>\n\n\n\n

Muchos de nosotros buscamos una barra de chocolate cuando nos sentimos deprimidos<\/strong>, pero seg\u00fan nuevo estudio publicado en Journal of Nutritional Biochemistry<\/strong><\/em> unos pocos cuadrados de chocolate amargo realmente pueden levantarnos el \u00e1nimo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Investigadores en Corea <\/strong>descubrieron que los adultos sanos que com\u00edan un total de 30 gramos de chocolate negro al 85% al d\u00eda eran m\u00e1s felices, en comparaci\u00f3n con los adultos sanos que com\u00edan chocolate con menos cacao o nada de chocolate. <\/strong>Treinta gramos es aproximadamente un tercio de un rect\u00e1ngulo de 100 g<\/strong> de elegante chocolate negro, que puede encontrar en los supermercados.<\/p>\n\n\n\n

\"Investigadores<\/figure>\n\n\n\n

Se cree que las mejoras en el estado de \u00e1nimo estaban relacionadas con cambios microbianos en el intestino por comer chocolate<\/strong>,<\/strong> sugirieron muestras fecales. Sin embargo, los beneficios se obtuvieron solo al comer chocolate que contiene un alto porcentaje de cacao,<\/strong> que no son golosinas populares de chocolate con leche que deben consumirse con moderaci\u00f3n.Investigadores en Corea descubrieron que los adultos sanos que com\u00edan un total de 30 gramos de chocolate negro al 85% al d\u00eda eran m\u00e1s felices, en comparaci\u00f3n con los adultos sanos que com\u00edan chocolate con menos cacao o nada de chocolate (Getty Images)<\/p>\n\n\n\n

El cacao, que se utiliza en la producci\u00f3n de chocolate, es rico en fibra, hierro y \u201cfitoqu\u00edmicos\u201d, compuestos qu\u00edmicos poderosos que se encuentran en las plantas que son conocidas por apoyar el sistema inmunol\u00f3gico y reducir el riesgo de enfermedades<\/strong> como c\u00e1ncer, demencia, artritis, enfermedades card\u00edacas y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHasta ahora, se ha sabido poco sobre los efectos emocionales de la ingesta diaria de chocolate negro\u201d<\/strong>, <\/strong>afirmaron los investigadores del Departamento de Alimentos y Nutrici\u00f3n de la Facultad de Ecolog\u00eda Humana<\/strong> de la Universidad Nacional de Se\u00fal.<\/strong> Los productos de chocolate con un alto porcentaje de cacao tienden a ser mejores para la salud porque contienen menos az\u00facar, grasa y otros aditivos como colorantes y aceite de palma.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl chocolate negro ha sido reconocido durante mucho tiempo por sus propiedades que alteran el estado de \u00e1nimo\u201d, advirtieron en su art\u00edculo de investigaci\u00f3n. Sin embargo, la evidencia sobre los efectos emocionales de la ingesta diaria de chocolate negro<\/strong> es limitada. <\/strong>\u201cHasta donde sabemos, este es el primer estudio que proporciona evidencia de que el consumo de chocolate amargo en la vida cotidiana influye en los estados fisiol\u00f3gicos y psicol\u00f3gicos\u201d, concluyeron.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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