El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como D\u00eda Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino en 1957.<\/p>\n\n\n\n
Cada 4 de agosto<\/strong> se celebra en Argentina el D\u00eda Nacional del Obrero Panadero<\/strong>, en conmemoraci\u00f3n a esa fecha de 1887<\/strong> en la que se fund\u00f3 en Buenos Aires la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocaci\u00f3n de Obreros Panaderos, el primer sindicato de esa profesi\u00f3n del pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Dicha instituci\u00f3n naci\u00f3 por iniciativa del italiano Ettore Mattei<\/strong>, quien se destac\u00f3 como uno de los organizadores del movimiento obrero y el movimiento anarquista en Argentina. De hecho, la de los panaderos fue la primera sociedad de resistencia y solidaridad de clase<\/strong> del pa\u00eds, basada en los principios de la acci\u00f3n directa y la huelga revolucionaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Errico Malatesta, otro famoso anarquista italiano<\/strong> que residi\u00f3 en el pa\u00eds entre 1885 y 1889, redact\u00f3 sus estatutos<\/strong>. En \u00e9stos, se resalt\u00f3 la importancia que tiene la organizaci\u00f3n federal tanto lugare\u00f1a como regional y territorial; y se se\u00f1al\u00f3 la tendencia a llegar a una Federaci\u00f3n Regional Argentina de Trabajadores, as\u00ed como tambi\u00e9n a la solidaridad internacional. El elemento anarquista apareci\u00f3 en el art\u00edculo 7: \u201cEsta sociedad no debe inmiscuirse en cuestiones pol\u00edticas\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Esos estatutos sirvieron de modelo para muchos otros<\/strong> creados en esa d\u00e9cada por militantes de ideolog\u00eda similar, como los zapateros, zingueros y obreros mec\u00e1nicos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Cabe destacar que los miembros de esta sociedad anarquista fueron quienes renombraron a las masas de reposter\u00eda y facturas horneadas, que son popularmente conocidas en la actualidad con nombres que hacen alusi\u00f3n o burla a tem\u00e1ticas religiosas y militares. Entre las denominaciones: sacramentos, bolas de fraile (o suspiros de monja), ca\u00f1ones, bombas y vigilantes.<\/p>\n\n\n\n El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como D\u00eda Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino en 1957. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Fuente: Ambito Financiero<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como D\u00eda Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino en<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15184,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-15180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",720,405,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",640,360,false],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",720,405,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",720,405,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",144,81,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",720,405,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",720,405,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panadero-pan-1-1.jpg",590,332,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"Ultimas Noticias<\/a>","tag_info":"Ultimas Noticias","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15180"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15182,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15180\/revisions\/15182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}