En Argentina se celebra este 30 de noviembre el D\u00eda Nacional del Mate, el h\u00e1bito saludable que tiene origen en la Selva Paranaense con el pueblo mbya guaran\u00ed, hace m\u00e1s de 500 a\u00f1os, y que hoy est\u00e1 presente en el 90 por ciento de los hogares del pa\u00eds y en m\u00e1s de 50 pa\u00edses del mundo, diversific\u00e1ndose en sabores y formas de consumo, afianz\u00e1ndose como un s\u00faper alimento natural que hace bien.<\/p>\n\n\n\n
El Congreso de la Naci\u00f3n Argentina sancion\u00f3 en diciembre de 2014 la Ley 27.117, la cual establece que el d\u00eda 30 de noviembre de cada a\u00f1o se celebre el \u201cD\u00eda Nacional del Mate\u201d, en homenaje al caudillo Andr\u00e9s Guacurar\u00ed, conocido popularmente como \u201cAndresito\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn el D\u00eda del Mate recordamos a Andresito y lo hacemos reivindicando su l\u00ednea de gesti\u00f3n al desempe\u00f1arse como gobernador de esta regi\u00f3n\u201d, remarc\u00f3 el presidente del INYM, Juan Jos\u00e9 Szychowski.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAl igual que el pr\u00f3cer, que en 1815 proyect\u00f3 un mercado de la yerba mate en manos de los guaran\u00edes, actualmente desde el INYM trabajamos para garantizar que los beneficios econ\u00f3micos de la yerba mate alcancen decididamente a los productores, a los peque\u00f1os y medianos emprendimientos\u201d, ilustr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En ese marco, Szychowski ponder\u00f3 la realizaci\u00f3n de MATEAR, la mayor fiesta del Mate, organizada por el INYM, que se concretar\u00e1 desde el viernes hasta el domingo pr\u00f3ximo en La Rural, en Buenos Aires, con las presencia de alrededor de 100 expositores, gran parte de ellos emprendimientos familiares, cooperativas y empresas que lucir\u00e1n sus productos, variados en composici\u00f3n y sabor, entre otras actividades vinculadas con la Infusi\u00f3n Nacional.<\/p>\n\n\n\n
Sano, natural, vers\u00e1til<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Mate actual es muy distinto al original, pero conserva su esencia: la materia prima proviene de un \u00e1rbol de la Selva Paranaense, el Ilex Paraguariensis, cultivado en Misiones y el nordeste de Corrientes, y aunque sus hojas y ramas finas son sometidas a un proceso de deshidrataci\u00f3n, preserva su condici\u00f3n de alimento sano y natural. Adem\u00e1s, claro, de generar la agradable sensaci\u00f3n de bienestar emocional; sin importar d\u00f3nde y c\u00f3mo lo consumimos, siempre hace bien. Tan extraordinario es que la ciencia ha confirmado que consumir Mate previene enfermedades metab\u00f3licas o degenerativas y tiene acci\u00f3n sobre enfermedades no transmisibles, preocupantes en todo el mundo, como la diabetes, afecciones cardiovasculares, obesidad e hipertensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El Mate es la bebida preferida de toda una Naci\u00f3n: los argentinos pasaron de consumir 5,90 kilos a 6,17 kilos de yerba mate por persona por a\u00f1o en el 2021. FUENTE: REVISTA C\u00d3DIGOS <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Argentina se celebra este 30 de noviembre el D\u00eda Nacional del Mate, el h\u00e1bito saludable que tiene<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14574,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-17491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",696,493,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate--150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate--300x213.jpg",300,213,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",640,453,false],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",640,453,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",696,493,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",696,493,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",144,102,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",696,493,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",696,493,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/yerba-mate-.jpg",579,410,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"Inter\u00e9s General<\/a>","tag_info":"Inter\u00e9s General","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17491"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17492,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17491\/revisions\/17492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Todo esto, enmarcado en acciones del INYM que est\u00e1n enfocadas en respaldar estudios cient\u00edficos que evidencien las propiedades ben\u00e9ficas producto, garantizar la calidad del producto y asegurar la sustentabilidad de las plantaciones de yerba mate, con equilibrio ambiental.<\/p>\n\n\n\n