As\u00ed lo determina un informe presentado por el Instituto Provincial de Estad\u00edstica y Censos (IPEC). La ca\u00edda coincide con el mismo per\u00edodo en que los precios de la carne comenzaron a incrementarse con niveles por encima de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El consumo de carne por parte de los misioneros tuvo una fuerte retracci\u00f3n en los \u00faltimos meses seg\u00fan el Instituto Provincial de Estad\u00edstica y Censos (IPEC). D\u00edas atr\u00e1s se public\u00f3 el \u00faltimo informe \u201c\u00cdndice de ventas en supermercados\u201d el cual revel\u00f3 una disminuci\u00f3n de 18,5% en el per\u00edodo de noviembre de 2022, en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n
La ca\u00edda coincide con el mismo per\u00edodo en que los precios de la carne comenzaron a incrementarse con niveles por encima de la inflaci\u00f3n, debido a la apertura de las exportaciones y la disminuci\u00f3n de la oferta en el mercado local. A menor oferta, subi\u00f3 el precio.<\/p>\n\n\n\n
El argumento que se escucha en el sector c\u00e1rnico es que el producto tuvo incrementos muy bajos durante la mayor parte de 2022 y desde noviembre se comenz\u00f3 a corregir, con aumentos mensuales que oscilaron entre 10 y 20 por ciento hasta febrero.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: AGENCIA HOY <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo determina un informe presentado por el Instituto Provincial de Estad\u00edstica y Censos (IPEC). La ca\u00edda coincide<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-18776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",696,391,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",640,360,false],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",696,391,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",696,391,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",144,81,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",696,391,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",696,391,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/carne.jpg",590,331,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"Inter\u00e9s General<\/a>","tag_info":"Inter\u00e9s General","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18777,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18776\/revisions\/18777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}