Cada 7 de marzo es celebrado el D\u00eda Mundial de los Cereales, una fecha que busca resaltar su importancia en el consumo humano, as\u00ed como en su utilizaci\u00f3n en la fabricaci\u00f3n industrial de diversos productos.<\/p>\n\n\n\n
Los cereales comprenden a todos los granos provenientes de las plantas de la familia de las pom\u00e1ceas, con un alto contenido de vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Entre aquellos alimentos de este tipo que m\u00e1s se consumen en el mundo est\u00e1n el arroz, el trigo, el ma\u00edz, la cebada, la avena, el centeno, y el mijo, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de todas las opciones de cereales que existen en el mercado, los especialistas recomiendan elegir los que sean reducidos en az\u00facar, sin colorantes ni saborizantes artificiales y fortificados con vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), el aporte energ\u00e9tico de una alimentaci\u00f3n equilibrada debe provenir en un 55% de los hidratos de carbono, nutriente principal de los cereales, en un 30% de las grasas y el 15%, de las prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el consumo de cereales demostr\u00f3 contribuye a reducir el desarrollo de enfermedades tales como la diabetes tipo 2, cardiovasculares, presi\u00f3n arterial alta y obesidad, por mencionar algunas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s son empleados la fabricaci\u00f3n industrial de varios productos, como alcohol et\u00edlico, bebidas alcoh\u00f3licas, productos farmac\u00e9uticos y suplementos vitam\u00ednicos entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Revista C\u00f3digos <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cada 7 de marzo es celebrado el D\u00eda Mundial de los Cereales, una fecha que busca resaltar su<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19073,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-19072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",889,500,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales-768x432.jpg",640,360,true],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",889,500,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",889,500,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",144,81,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",889,500,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",825,464,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cereales.jpg",590,332,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"Inter\u00e9s General<\/a>","tag_info":"Inter\u00e9s General","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19074,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19072\/revisions\/19074"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}