La inflaci\u00f3n es uno de los problemas macroecon\u00f3micos que mayor preocupaci\u00f3n genera en la Argentina y si bien el Indec hace un seguimiento detallado del avance de los precios mes a mes, a veces se pierde percepci\u00f3n de la magnitud de los aumentos en el largo plazo.<\/p>\n\n\n\n
Un repaso de lo ocurrido con los precios en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, permite tener una apreciaci\u00f3n real de c\u00f3mo la inflaci\u00f3n ha impactado en la econom\u00eda de los hogares de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Tomando como referencia el rubro de \u201calimentos y bebidas\u201d se encuentran subas muy dispares durante ese per\u00edodo, pero con una clara tendencia general de aumentos por arriba de los salarios y del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) general.<\/p>\n\n\n\n
Los diez productos que m\u00e1s subieron<\/strong><\/p>\n\n\n\n De acuerdo a la informaci\u00f3n publicada por el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (Indec), entre los 50 alimentos relevados mes a mes para la elaboraci\u00f3n del IPC, el que m\u00e1s subi\u00f3 en los \u00faltimos cinco a\u00f1os fue el kilo de batata, que pas\u00f3 de costar $18,29 por kilo en febrero de 2018 a $356,44 en igual mes de 2023, con lo que registr\u00f3 una suba de 1849% de punta a punta.<\/p>\n\n\n\n Un poco m\u00e1s atr\u00e1s qued\u00f3 la cebolla. De acuerdo a la informaci\u00f3n oficial, en 2018 el kilo de ese producto ten\u00eda un valor promedio en el mercado de $15,07 y hoy se consigue a unos $277,09, lo que implica una ajuste del 1739%.<\/p>\n\n\n\n El tercer lugar del podio lo completa la manzana deliciosa, que salt\u00f3 de $39,43 a $653,26 por kilo. Los $613,83 de diferencia dejaron como resultado una suba del 1557% en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n El primer producto de la lista fuera del rubro de \u201cfrutas y verduras\u201d es el aceite de girasol. La medici\u00f3n del Indec determin\u00f3 que la botella de 1,5 litros se encareci\u00f3 1.449% en el per\u00edodo analizado, al pasar de $56,01 a $867,67.<\/p>\n\n\n\n El quinto y sexto lugar lo ocupan la papa y el zapallo anco, cuyos valores por kilo se incrementaron 1443% y 1420% respectivamente entre febrero de 2018 e igual mes de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n tuvo un incremento considerable la harina de trigo com\u00fan 000 en su presentaci\u00f3n de un kilo. De acuerdo a la medici\u00f3n del organismo, hace cinco a\u00f1os ese producto se encontraba en las g\u00f3ndolas a $11,64 y hoy se deben pagar unos $172,29 pesos.<\/p>\n\n\n\n Ya en el octavo lugar, lo ocup\u00f3 el kilo de carne picada com\u00fan, que salt\u00f3 de $75,63 a $1.013,04, lo que se tradujo en una suba de 1239%.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, los huevos de gallina aumentaron $453,19 en el per\u00edodo analizado (de $36,99 a $490,18 la docena), registrando as\u00ed un incremento de 1225%.<\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, completa este triste top ten de incrementos el kilo de lechuga, que pese a haber tenido muchos altibajos, complet\u00f3 los cinco a\u00f1os con una suba total de 1186%. En detalle, la lechuga se consegu\u00eda a $47,69 en febrero de 2018 y hoy se vende a $613,29.<\/p>\n\n\n\n Lejos del IPC y los salarios<\/p>\n\n\n\n Aunque los diez productos mencionados encabezaron los incrementos, las subas fueron muy marcadas en todos los productos del rubro alimenticio. De hecho, entre los 50 que releva el Indec, 25 tuvieron un aumento superior al 100% en los cinco a\u00f1os tomados como referencia.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, fueron 37 los alimentos que tuvieron incrementos por arriba de la inflaci\u00f3n general. Seg\u00fan el Indec, el IPC avanz\u00f3 un 886% entre febrero de 2018 y el segundo mes de 2023. Apenas 13 productos relevados tuvieron ajustes de precios por debajo de ese porcentaje.<\/p>\n\n\n\n La diferencia es a\u00fan mayor con los ingresos de la poblaci\u00f3n. Si bien a\u00fan no est\u00e1 disponible la actualizaci\u00f3n del \u00edndice de salarios correspondiente a febrero de 2023, la comparaci\u00f3n entre enero de 2018 e igual mes de este a\u00f1o indica que en los \u00faltimos cinco a\u00f1os los sueldos de los trabajadores formales subieron en promedio 679%.<\/p>\n\n\n\n Solo las galletitas de agua, el agua sin gas, la gaseosa base cola, el tomate entero en conserva y el polvo para flan tuvieron incrementos inferiores. Los otros 45 productos, por el contrario, tuvieron aumentos por arriba de los salarios de los empleados registrados.<\/p>\n\n\n\n La situaci\u00f3n es mucho m\u00e1s cr\u00edtica para los trabajadores informales. De acuerdo a los informes oficiales, los salarios de los empleados en negro aumentaron apenas 465% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, lo que significa que los 50 alimentos relevados por el Indec se volvieron m\u00e1s dif\u00edciles de alcanzar.<\/p>\n\n\n\n De hecho, el producto que menos subi\u00f3, el polvo para flan, aument\u00f3 547% en el per\u00edodo analizado, 82 puntos m\u00e1s que los ingresos de ese grupo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Infobae<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La inflaci\u00f3n es uno de los problemas macroecon\u00f3micos que mayor preocupaci\u00f3n genera en la Argentina y si bien<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-19728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",800,483,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite-300x181.jpg",300,181,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite-768x464.jpg",640,387,true],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",640,386,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",800,483,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",800,483,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",144,87,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",800,483,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",800,483,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Aceite.jpg",590,356,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"Econom\u00eda<\/a>","tag_info":"Econom\u00eda","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19730,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19728\/revisions\/19730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}