Representa m\u00e1s del 70% de los nuevos diagn\u00f3sticos a nivel mundial, seg\u00fan un estudio. La importancia de comer saludable.<\/p>\n\n\n\n
La mala alimentaci\u00f3n contribuy\u00f3 a m\u00e1s de 14,1 millones de casos de diabetes tipo 2 en 2018,<\/strong> lo que representa m\u00e1s del 70% de los nuevos diagn\u00f3sticos a nivel mundial<\/strong>, seg\u00fan un estudio que entre los factores destaca el consumo excesivo de carne procesada o la ingesta insuficiente de cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n El an\u00e1lisis, que consider\u00f3 datos de 184 pa\u00edses de entre 1990 y 2018, proporciona una \u00abvaliosa informaci\u00f3n\u00bb sobre qu\u00e9 factores diet\u00e9ticos est\u00e1n impulsando la carga de diabetes tipo 2<\/strong>; los resultados se publican en la revista Nature Medicine.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Detalles de la investigaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Detr\u00e1s de este modelo e investigaci\u00f3n est\u00e1n expertos de la Universidad de Tufts, en Estados Unidos. De los 11 factores diet\u00e9ticos considerados en el modelo, tres contribuyeron en gran medida al aumento de la incidencia mundial de la diabetes de tipo 2: la ingesta insuficiente de cereales integrales, el exceso de arroz y trigo refinados y el consumo excesivo de carne procesada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Factores como el consumo excesivo de zumos de fruta y la ingesta insuficiente de verduras sin almid\u00f3n, frutos secos o semillas tuvieron un impacto menor en los nuevos casos de la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n \u00abNuestro estudio sugiere que la mala calidad de los hidratos de carbono es una de las principales causas de la diabetes<\/strong> de tipo 2 atribuible a la dieta en todo el mundo, con importantes variaciones seg\u00fan el pa\u00eds y el tiempo\u00bb, afirma Dariush Mozaffarian, autor principal del estudio e investigador en la Escuela Friedman, de la Universidad de Tufts.<\/p>\n\n\n\n De los 184 pa\u00edses incluidos, todos tuvieron un aumento en los casos de diabetes tipo 2 entre 1990 y 2018<\/strong>, lo que representa una carga creciente para las personas, las familias y los sistemas de salud, resume la universidad en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n El an\u00e1lisis revel\u00f3 que la mala alimentaci\u00f3n es la causa de una mayor proporci\u00f3n de la incidencia total de diabetes tipo 2 en hombres frente a mujeres, en adultos j\u00f3venes frente a mayores y en residentes urbanos frente a rurales a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n A nivel regional, Europa Central y Oriental y Asia Central -especialmente en Polonia y Rusia, donde las dietas suelen ser ricas en carne roja, carne procesada y patatas- registraron el mayor n\u00famero de casos de diabetes de tipo 2 relacionados con la dieta.<\/p>\n\n\n\n La incidencia tambi\u00e9n fue alta en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, especialmente en Colombia y M\u00e9xico,<\/strong> lo que los autores atribuyen al elevado consumo de bebidas azucaradas, carne procesada y escasa ingesta de cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n Otros estudios recientes han estimado que el 40% de los casos de diabetes de tipo 2 en el mundo se atribuyen a una dieta sub\u00f3ptima,<\/strong> cifra inferior al 70% se\u00f1alado en este art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n El equipo de investigadores explica este hecho a la nueva informaci\u00f3n incluida en su an\u00e1lisis, como la inclusi\u00f3n de los cereales refinados.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Agencia Hoy <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Representa m\u00e1s del 70% de los nuevos diagn\u00f3sticos a nivel mundial, seg\u00fan un estudio. 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