Hasta marzo pasado hab\u00eda un precio de la hoja fijado por el gobierno. Desde abril, la administraci\u00f3n de Milei dej\u00f3 de meterse en el asunto y salieron beneficiadas las grandes industrias que les compran a los yerbateros, que este viernes protestaron en Plaza de Mayo. El precio final no aument\u00f3 tanto como la inflaci\u00f3n, pero igual subi\u00f3 pese a la ca\u00edda del consumo. <\/p>\n\n\n\n
El presidente Javier Milei comenz\u00f3 su gobierno con un mega DNU, que fue vetado por el Senado pero sigue vigente porque la C\u00e1mara de Diputados nunca lo trat\u00f3. Ese decreto de necesidad y urgencia liberaliz\u00f3 diversos sectores de la econom\u00eda, como la yerba mate. Aunque la Justicia fren\u00f3 desde la flexibilizaci\u00f3n laboral hasta la desregulaci\u00f3n de la bebida m\u00e1s popular de la Argentina, el Gobierno desisti\u00f3 desde abril en seguir fijando el precio de la hoja de yerba que aseguraba a los productores, centrados en Misiones y Corrientes, un valor m\u00ednimo que deb\u00edan pagarles las industrias. <\/p>\n\n\n\n
Se supone que la liberalizaci\u00f3n abarata y as\u00ed fue: desde entonces el yerbatero cobra 43% menos. El problema es que el consumidor ni se percat\u00f3: pese a la ca\u00edda del consumo por el encarecimiento del producto, el paquete sigui\u00f3 subiendo desde abril un 14% m\u00e1s. Son datos relevados por un estudio del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA). Al menos, los industriales podr\u00e1n aducir que remarcaron menos que el 23% de inflaci\u00f3n acumulada desde abril hasta julio. <\/p>\n\n\n\n
No por nada el viernes llegaron a la Plaza de Mayo un grupo de yerbateros de Misiones con un tractor y unas hojas. Quisieron subir a la plaza, pero la Polic\u00eda de la Ciudad, a cargo de Jorge Macri y sus funcionarios Waldo Wolff y Diego Kravetz, amenaz\u00f3 con detenerlos. Quer\u00edan visibilizar el hecho de que cobran casi la mitad que a fin de a\u00f1o, cuando el l\u00edder libertario firm\u00f3 el mega DNU, pese a que, como todos los consumidores saben, necesitan cada vez m\u00e1s pesos para tomar un mate.<\/p>\n\n\n\n
El anterior gobierno hab\u00eda dispuesto los valores de la hoja desde octubre pasado hasta marzo pr\u00f3ximo, cuando lleg\u00f3 a $370 por kilo. A partir de entonces baj\u00f3 a $210, seg\u00fan el relevamiento del CEPA entre los yerbateros. En cambio, el paquete de un kilo listo para tomar subi\u00f3 de $3.960 a $4.512, un 14%, seg\u00fan otro sondeo del CEPA en los comercios. O sean, pierden muchos productores y muchos m\u00e1s los consumidores, mientras gana una industria concentrada.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos datos recientes del sector (2022) resultan ilustrativos para analizar la morfolog\u00eda del mercado yerbatero, a saber: 1. la producci\u00f3n primaria se encuentra atomizada, con 12.000 peque\u00f1os productores. 2. La cuenca de producci\u00f3n cuenta con 228 establecimientos que operan como secaderos registrados a nivel nacional y 105 industrias molineras y fraccionadoras. 3. Los diez primeros del ranking de producci\u00f3n industrial acumulan 72,7% del mercado. Y los tres primeros (Las Mar\u00edas, Liebig, Santa Ana) explican el 41%, a trav\u00e9s de media docena de marcas y presentaciones de las m\u00e1s diversas\u201d, resume el CEPA.<\/p>\n\n\n\n
Entre las marcas de Las Mar\u00edas figuran Tarag\u00fc\u00ed, Uni\u00f3n, La Merced y Ma\u00f1anita. Su due\u00f1a es la familia correntina Navajas. La Cooperativa Colonia Liebig produce Playadito. Santa Ana tiene la marca CBS\u00e9 y pertenece a la familia cordobesa Orquera. Molinos, de los Perez Companc, cuenta con Cruz Malta y Nobleza Gaucha; La Cachuera, de la familia misionera Szychowski, elabora Amanda; y Hre\u00f1uk, de los propietarios hom\u00f3nimos de Misiones, posee Rosamonte. <\/p>\n\n\n\n
As\u00ed como en marzo, el productor percib\u00eda el 9,3% del precio del producto final, en julio pas\u00f3 a recibir el 4,6%. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), al que el mega DNU quita peso \u201cno s\u00f3lo permit\u00eda a los productores ser parte de la discusi\u00f3n del precio, para no salir perjudicados, sino que establec\u00eda cantidades de hect\u00e1reas para poder plantar permitiendo a los peque\u00f1os su participaci\u00f3n\u201d, cuenta el CEPA, que integran Hern\u00e1n Letcher, la diputada Julia Strada, Alejandro Fern\u00e1ndez Scarano, Juan Cruz Lucero, Francisco Nercesi\u00e1n y Germ\u00e1n Mui\u00f1o. \u201cLa desregulaci\u00f3n del precio planteada en el DNU 70 implica que las industrias procesadoras de yerba mate puedan decidir arbitrariamente el precio de pago al productor sin ninguna referencia de precios que garantice la cobertura de costos para afrontar una nueva cosecha.\u201d<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta cuesti\u00f3n se agrava por la decisi\u00f3n del gobierno de reducir impuestos por 120 d\u00edas a las importaciones de productos de primera necesidad incluidas las materias primas y la primera elaboraci\u00f3n de yerba mate\u201d, a\u00f1ade el CEPA.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDe acuerdo a los datos publicados por el Indec, las importaciones de yerba mate canchada (sometida a una primera molienda gruesa) y yerba mate excluida simplemente canchada (molida, lista para empaquetar) proveniente de Paraguay y Brasil en los primeros seis meses de a\u00f1o alcanzaron 7,18 millones de kilos, 394% m\u00e1s que el mismo periodo de 2023. \u00bfQui\u00e9nes importaron? El aumento de las importaciones corresponde a las grandes industrias yerbateras de Corrientes y Misiones. Las Mar\u00edas y La Cachuera explicaron el 70% de lo que ingres\u00f3 desde Paraguay y Brasil, seguido por la Importadora Sudamericana SRL, una firma radicada en zona norte del Gran Buenos Aires que se dedica a importar marcas de consumo masivo y trae a la Argentina la yerba mate (uruguaya) Canarias, seg\u00fan lo consignado por el medio Plan B de Misiones\u201d, cita el CEPA al portal dirigido por el periodista Mart\u00edn Boerr.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl perjuicio a los productores es muy claro: Ingresan la materia prima a un costo promedio de US$1,20 el kilo que, al valor oficial m\u00e1s el impuesto Pa\u00eds da unos $1.333; en cambio, la yerba canchada que se compra en secaderos se paga a $1.800, por lo tanto, en este momento los industriales reponen stock a precios bajos y le pagan menos al productor local por la canchada o la hoja verde, adem\u00e1s de estirar los plazos de pago, gener\u00e1ndoles un fuerte perjuicio\u201d, contin\u00faa el informe. \u201cEl 65% de las importaciones de yerba canchada y molida proviene de Brasil, que suele tener menos estacionamiento y, por ende, menor calidad. Hay una causa judicial al respecto.<\/p>\n\n\n\n
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Adem\u00e1s de que se cobra menos por la hoja, se vende en cantidades inferiores por la recesi\u00f3n. \u201cTal como se observa en otros mercados, el consumo interno, producto de la sensible ca\u00edda del poder adquisitivo, cay\u00f3 15 puntos interanual en el primer semestre del a\u00f1o. Los datos estad\u00edsticos registrados por el INYM revelan que durante junio de 2024 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanz\u00f3 19,9 toneladas, 15% menos que en junio de 2023, el valor m\u00e1s bajo de los \u00faltimos seis a\u00f1os\u201d, alert\u00f3 el CEPA. Pese al menor consumo, los industriales siguen remarcando: s\u00f3lo rebajaron 0,9% en junio, pero en julio volvieron a aumentar, el 1,1%.<\/p>\n\n\n\n
No es la primera vez que se desregula el precio de la hoja. Ya ocurri\u00f3 en el gobierno de Carlos Menem en los a\u00f1os 90. \u00bfEl resultado de aquella experiencia, revertida en 2001? \u201cEn el caso de la yerba canchada, el valor se ubicaba en $930 pesos\/d\u00f3lares en 1990, lo que equival\u00eda a 1 d\u00f3lar el kilo y se desploma a $349 pesos\/d\u00f3lares en 2001, equivaliendo a s\u00f3lo US$0,35 el kilo de yerba. La hoja verde tambi\u00e9n sufri\u00f3 una ca\u00edda en su valor por tonelada, desde $202 pesos\/d\u00f3lares en 1990, a $42 pesos\/d\u00f3lares en 2001. En paralelo, el precio en g\u00f3ndola de la yerba se mantuvo estable en toda la d\u00e9cada. La desregulaci\u00f3n sectorial en la d\u00e9cada de los 90 signific\u00f3 un claro perjuicio a los productores yerbateros\u201d, concluye el CEPA. \u00bfY ahora?<\/p>\n\n\n\n
AR\/DTC <\/p>\n\n\n\n
Por: Alejandro Rebossio<\/p>\n\n\n\n
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