{"id":5973,"date":"2020-05-26T13:58:48","date_gmt":"2020-05-26T13:58:48","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=5973"},"modified":"2024-12-27T15:44:36","modified_gmt":"2024-12-27T15:44:36","slug":"los-cinco-grupos-de-alimentos-que-refuerzan-el-sistema-inmune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=5973","title":{"rendered":"Los cinco grupos de alimentos que refuerzan el sistema inmune"},"content":{"rendered":"\n<p>No existen f\u00f3rmulas milagrosas ni inmediatas. Tampoco suplementos o alimentos m\u00e1gicos que act\u00faen por s\u00ed solos para curar enfermedades. Pero s\u00ed es posible hacer elecciones saludables a la hora de consumir alimentos para responder mejor ante infecciones como las bacterias y los virus.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de una reacci\u00f3n bien organizada, el cuerpo va a poder atacar y destruir los organismos infecciosos que lo invaden. En este punto, los alimentos que se consumen son los que aportan, adem\u00e1s de energ\u00eda, los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione con normalidad y precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La licenciada en nutrici\u00f3n y antropometrista, Carolina Caligiuri (M.N. 4.797), acerc\u00f3 a Con Bienestar una lista con los grupos de alimentos con las vitaminas recomendadas para contribuir a corregir alteraciones y situaciones de debilidad del sistema de defensa.<\/p>\n\n\n\n<p>1- Pescados, carnes rojas, carnes de ave, huevo, leche, frutas no c\u00edtricas: Este grupo tiene vitaminas B6 y B12, que participan de la funci\u00f3n inmune de las c\u00e9lulas a trav\u00e9s del involucramiento en \u00e1cidos nucleicos y el mantenimiento de la s\u00edntesis de prote\u00ednas. Tienen un papel fundamental en regular la energ\u00eda y por eso su d\u00e9ficit se asocia al cansancio, la fatiga y la falta de fuerzas.<\/p>\n\n\n\n<p>2- C\u00edtricos como naranja, pomelo, mandarina, br\u00f3coli, papas, kiwi y morrones rojo y verde: Tienen Vitamina C por lo que juegan un papel importante para el adecuado mantenimiento celular. Estimulan las funciones de los leucocitos (c\u00e9lulas que se encargan de defender al organismo de infecciones). Disminuyen la duraci\u00f3n y severidad del resfr\u00edo com\u00fan porque puede aumentar la capacidad de atrapar y destruir microbios.<\/p>\n\n\n\n<p>3- H\u00edgado vacuno, salm\u00f3n, br\u00f3coli, zanahoria, calabaza, zapallo, damasco, mango, l\u00e1cteos y cereales fortificados: Tienen vitamina A. Algunos de estos alimentos tambi\u00e9n tienen alto contenido de colesterol, por lo que se deber\u00e1 limitar la cantidad que se consuma. La ventaja es que tienen el poder de influenciar la formaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos blancos.<\/p>\n\n\n\n<p>4- Aceites, principalmente el de girasol, frutos secos como almendras, avellanas, man\u00ed y semillas como girasol: Todos tienen Vitamina E. Optimiza y mejora la respuesta inmune por medio de las c\u00e9lulas linfocitos Th1. La suplementaci\u00f3n de personas de edad avanzada mejora la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica general.<\/p>\n\n\n\n<p>5- At\u00fan, caballa, salm\u00f3n, alimentos fortificados con vitamina D como cereales para el desayuno, jugos de naranja, yogures y bebidas a base de soja: Junto con una dieta alta en calcio inhibe la progresi\u00f3n de los trastornos autoinmunes.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: TN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No existen f\u00f3rmulas milagrosas ni inmediatas. 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