{"id":6049,"date":"2020-06-01T14:56:55","date_gmt":"2020-06-01T14:56:55","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=6049"},"modified":"2024-12-27T15:44:34","modified_gmt":"2024-12-27T15:44:34","slug":"esos-kilos-de-mas-por-la-cuarentena-como-combatirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=6049","title":{"rendered":"Esos kilos de m\u00e1s por la cuarentena: c\u00f3mo combatirlos"},"content":{"rendered":"\n

En el tiempo que llevamos en cuarentena, m\u00e1s de la mitad de los argentinos aument\u00f3 de peso. De este porcentaje, el 18% acumul\u00f3 entre tres y cinco kilos en s\u00f3lo dos meses. La mayor ingesta de alimentos y bebidas (alcohol y gaseosas) y la disminuci\u00f3n de la actividad f\u00edsica, se encuentran entre las principales causas que obraron como responsables de los kilos de m\u00e1s, seg\u00fan se desprende de la encuesta Impacto de la cuarentena en los h\u00e1bitos de los argentinos, que public\u00f3 recientemente la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n (SAN).
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El muestreo se realiz\u00f3 de forma online, y participaron 5.458 j\u00f3venes y adultos de 18 a 70 a\u00f1os de todo el pa\u00eds.\u00a0Los resultados preocupan a quienes ya advierten que la ropa ajusta, y tambi\u00e9n a los especialistas, que llaman la atenci\u00f3n acerca de que si no se controla esta situaci\u00f3n, cuando pase la pandemia emerger\u00e1n m\u00e1s cuadros asociados a obesidad como hipertensi\u00f3n y diabetes.<\/p>\n\n\n\n

En Misiones, si bien no hay un estudio pormenorizado de este efecto de la cuarentena, el panorama en general coincide con las observaciones de la SAN. La nutricionista Moira Mazzanti, a cargo del servicio de nutrici\u00f3n del Hospital Escuela Ram\u00f3n Madariaga, expres\u00f3 que \u201ces verdad que en esta cuarentena muchas personas subieron de peso, es una cuesti\u00f3n que se debe abordar, porque cuando pase la pandemia vamos a tener m\u00e1s casos de enfermedades asociadas como la hipertensi\u00f3n, niveles elevados de az\u00facar en sangre, dolores musculares\u201d, enumer\u00f3 en una entrevista telef\u00f3nica con El Territorio. En este sentido, explic\u00f3 que el servicio del Madariaga aborda el sobrepeso y obesidad desde un enfoque de salud integral.
\u201cCon los pacientes trabajamos en enfocarnos en mejorar la salud. Para ello, hay que realizar al menos cuatro comidas al d\u00eda, que son las que nos tienen que garantizar los nutrientes necesarios para nuestro bienestar\u201d.     <\/p>\n\n\n\n

Estas comidas no siguen un plan riguroso sino que se basan en una distribuci\u00f3n saludable de los alimentos ingeridos: \u201ces importante que podamos incorporar m\u00e1s verduras y frutas. Siempre se recomienda elegir verduras y frutas de estaci\u00f3n, que son m\u00e1s f\u00e1ciles de adquirir y m\u00e1s econ\u00f3micas. Somos una poblaci\u00f3n que consume mucho hidratos de carbono y no lo compensamos con las verduras que nos van a aportar las fibras\u201d. Precis\u00f3 que no se trata de suprimir ning\u00fan grupo de alimentos, s\u00f3lo hay que incorporarlos en equilibrio.
\u201cNo decimos que no hay que comer hidratos. Los hidratos son necesarios porque son fuente de energ\u00eda, pero hay dietas muy de moda que promueven la alimentaci\u00f3n libre de hidratos y no las recomendamos para nada\u201d.
As\u00ed, habl\u00f3 de que un plato saludable se distribuye una mitad para verduras -al menos una porci\u00f3n debe ser cruda-, la otra mitad se parte en dos cuartos: un cuarto para las prote\u00ednas como carnes y huevo y otro para los hidratos como polenta, arroz, fideos, legumbres, tambi\u00e9n papas, batatas, mandioca. En tanto, la raci\u00f3n recomendada de frutas es de dos a tres unidades diarias y no olvidarse de ingerir dos litros de agua e infusiones tibias, sin az\u00facar a\u00f1adida.  Asimismo, remarc\u00f3 que en la b\u00fasqueda de un peso saludable, adem\u00e1s de una dieta balanceada y la pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica, es aconsejable adoptar h\u00e1bitos saludables en relaci\u00f3n a la comida y las emociones.
\u201cSi hay algo positivo que podemos sacar de la cuarentena, es la oportunidad que tenemos de tomarnos el tiempo para generar h\u00e1bitos saludables. En relaci\u00f3n a un tratamiento para perder peso, nosotros siempre indicamos tambi\u00e9n el acompa\u00f1amiento terap\u00e9utico con un psic\u00f3logo\u201d.
A\u00f1adi\u00f3 que detr\u00e1s del sobrepeso \u201csuelen aparecer cuestiones irresueltas que es bueno ir sanando, tanto si uno va a un profesional o si hace una reflexi\u00f3n para s\u00ed mismo, es muy importante atender a las emociones que nos hacen comer: \u00bfqu\u00e9 nos pasa cuando comemos de m\u00e1s o a deshora? estamos enojados o frustrados, aburridos o ansiosos, discutimos con alguien, tuvimos un mal d\u00eda o nos sentimos inc\u00f3modos ante una situaci\u00f3n o un problema\u201d.
Como pedir ayuda profesional en medio de la pandemia es dif\u00edcil, la especialista aconsej\u00f3 que \u201ctenemos que encontrar el tiempo para mirarnos, escucharnos, conectarnos con esas emociones que nos molestan para poder detectarlas y as\u00ed tener la posibilidad de modificarlas. Otra muy buena pr\u00e1ctica es comer con conciencia, dedicarnos a masticar, a disfrutar de los sabores, eso ayuda a una mejor digesti\u00f3n\u201d.
En este punto, consider\u00f3 que el ejercicio del mindfulness con sus t\u00e9cnicas para la atenci\u00f3n plena y consciente es un aliado de la salud mental, emocional y del cuerpo.
\u201cVivimos corriendo, no tenemos tiempo o ganas de cocinar entonces optamos por alimentos muy elaborados que no son los m\u00e1s saludables. La cuarentena, si bien dej\u00f3 a muchos sin la rutina de moverse, es un momento propicio para adquirir h\u00e1bitos saludables como ejercitar diariamente, meditar, cocinar, compartir con la familia la hora de la comida\u201d.
Sostuvo que el  no moverse  propicia la aparici\u00f3n de dolores nuevos como malestar del est\u00f3mago, dolor de cabeza, contracturas musculares.      \u201cHagamos cosas que nos hagan bien, si estamos en casa por la cuarentena, bailemos, pongamos m\u00fasica, generemos endorfinas, que ser feliz es el mejor camino para el equilibrio\u201d, dijo. <\/p>\n\n\n\n

Servicio gratuito
<\/strong>El servicio de nutrici\u00f3n del hospital ofrece atenci\u00f3n gratuita a personas que buscan perder peso y tambi\u00e9n casos m\u00e1s complejos de obesidad y obesidad con patolog\u00edas asociadas.
En estos momentos, por la cuarentena, no se hacen ingresos de pacientes nuevos, s\u00ed se realiza el seguimiento y control de los pacientes que ya est\u00e1n en el programa. Desde esta semana, adem\u00e1s de la atenci\u00f3n en internaci\u00f3n, se otorgan dos turnos diarios a los casos urgentes.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 Mazzanti que \u201cel servicio cuenta con nueve nutricionistas y se trabaja en interconsulta con m\u00e9dicos de otras \u00e1reas y el \u00e1rea de salud mental, un logro que nos llena de alegr\u00eda es la adherencia de los pacientes, porque es dif\u00edcil dar el primer paso y pedir ayuda y tambi\u00e9n es complejo mantener la asistencia a los controles y no abandonar. Entonces tener pacientes que cumplen, que siguen, que con su voluntad y con el acompa\u00f1amiento salen adelante, es un orgullo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, acerca del momento en que el peso se convierte en una preocupaci\u00f3n, concluy\u00f3, \u201ccreo que es cuando algo nos est\u00e1 diciendo que estamos comiendo de m\u00e1s, que no nos sentimos c\u00f3modos con nuestro peso, que estamos ingiriendo alimentos de manera desordenada, es un momento de parar, pensar y buscar una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, no hace falta subir diez kilos para reci\u00e9n comenzar a hacer algo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1bitos y pandemia<\/strong><\/p>\n\n\n\n