Un estudio revel\u00f3 que las gaseosas o jugos diet\u00e9ticos pueden ser igual de perjudiciales para la salud que los azucarados y que, incluso, podr\u00edan causar mayores problemas cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados de la investigaci\u00f3n, llevada adelante por expertos de la Universidad de la Sorbona Par\u00eds Nord, fueron publicados esta semana en el Journal of the American College of Cardiology. \u201cLa mejor bebida que hay para los humanos es y seguir\u00e1 siendo el agua, seguida del t\u00e9 y el caf\u00e9 sin az\u00facar ni endulzantes\u201d, aseguran.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestro estudio sugiere que las bebidas endulzadas artificialmente no son un sustituto saludable de las bebidas azucaradas\u201d, dijo Eloi Chazelas, autor del paper e integrante del equipo de investigaci\u00f3n de epidemiolog\u00eda nutricional de la Universidad de la Sorbona Par\u00eds Nord.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n realizada en Francia lleva ya diez a\u00f1os y se espera que concluya en 2029. Hasta el momento, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 104 mil voluntarios que completaron de forma online un registro de sus comidas cada seis meses.<\/p>\n\n\n\n
Los voluntarios fueron divididos en tres grupos: quienes no consumen gaseosas azucaradas y quienes consumen bebidas azucaradas -que tienen al menos un 5 por ciento de az\u00facar en su composici\u00f3n- o endulzadas de forma artificial -con edulcorantes como aspartamo, sucralosa o stevia-.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados del estudio fueron publicados esta semana en el Journal of the American College of Cardiology. Los investigadores encontraron que tanto las personas que consumen gaseosas azucaradas como las versiones light tienen un 20 por ciento m\u00e1s de chances de padecer problemas card\u00edacos que quienes no consumen bebidas endulzadas. Sin embargo, la investigaci\u00f3n sostiene que todav\u00eda resta establecer si existe una relaci\u00f3n causal entre ambas situaciones.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMucha gente dijo \u2018bueno, quiz\u00e1s las gaseosas diet\u00e9ticas y las bebidas endulzadas artificialmente son mejores que las que contienen az\u00facar\u2019, pero hay evidencia reciente que sugiere que causan un da\u00f1o, especialmente en mujeres\u201d, se\u00f1al\u00f3 el cardi\u00f3logo Andrew Freeman, del American College of Cardiology, aunque no form\u00f3 parte de la investigaci\u00f3n conducida en Francia.<\/p>\n\n\n\n
En 2019, otro estudio determin\u00f3 que tomar dos veces al d\u00eda cualquier tipo de gaseosa endulzada generaba un aumento de probabilidades de sufrir infartos y otros problemas card\u00edacos en mujeres mayores de 50.<\/p>\n\n\n\n
Otros estudios mostraron que existe una relaci\u00f3n entre las bebidas diet\u00e9ticas y otros problemas de salud como los infartos, la demencia y la diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMucha gente bienintencionada, especialmente quienes tienen sobrepeso u obesidad, toman bebidas diet\u00e9ticas para reducir la ingesta de calor\u00edas -se\u00f1al\u00f3 Yasmin Mossavar-Rahmani, autora principal del paper franc\u00e9s-. Nuestra investigaci\u00f3n y otros estudios demostraron que las bebidas endulzadas pueden no ser inofensivas y que consumir grandes cantidades est\u00e1 asociado a un mayor riesgo de infartos y enfermedades cardiovasculares\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Freeman recomend\u00f3 \u201celegir nuestras bebidas con sabidur\u00eda\u201d. \u201cLes digo a mis pacientes que la mejor bebida que hay para los humanos es y seguir\u00e1 siendo el agua, seguida del t\u00e9 y el caf\u00e9 sin az\u00facar ni endulzantes. El resto probablemente no habr\u00eda que consumirlas\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
P12.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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