{"id":9765,"date":"2021-04-12T17:36:40","date_gmt":"2021-04-12T17:36:40","guid":{"rendered":"http:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=9765"},"modified":"2024-12-27T15:40:17","modified_gmt":"2024-12-27T15:40:17","slug":"dia-internacional-del-helado-estos-son-los-sabores-argentinos-mas-exoticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?p=9765","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional del Helado: \u00e9stos son los sabores argentinos m\u00e1s ex\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"\n<p>Dulce de leche, chocolate, crema americana, vainilla\u2026 los sabores tradicionales son imprescindibles en el men\u00fa de cualquier helader\u00eda argentina, pero de un tiempo a esta parte los empresarios del sector se animan a m\u00e1s y los gustos ex\u00f3ticos pisan fuerte en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Verduras, bebidas alcoh\u00f3licas, golosinas y otros ingredientes se hacen presente en estos listados que, muchas veces, ofrecen sabores con productos t\u00edpicos de la regi\u00f3n en la que se encuentra cada helader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada 12 de abril D\u00eda Internacional del Helado y es en ese marco que \u00c1mbito realiz\u00f3 un relevamiento sobre gustos originales en diversas helader\u00edas de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Ciudad la helader\u00eda Cadore, ubicada en plena calle Corrientes, convirti\u00f3 el cl\u00e1sico postre vigilante en uno de sus sabores exclusivos. As\u00ed, una crema de queso y dulce de membrillo se convierte en \u00e9xito entre sus clientes cada vez que realizan esa edici\u00f3n especial. Entre sus gustos no tradicionales se encuentra tambi\u00e9n el panettone.<\/p>\n\n\n\n<p>En pleno Palermo se puede hallar a Alchemy, una helader\u00eda que se dedica \u00edntegramente a sabores ex\u00f3ticos. Pi\u00f1a colada, remolacha, cerveza, roquefort, Campari con naranja, calabaza y batata son s\u00f3lo parte de la oferta del lugar.<\/p>\n\n\n\n<p>En el sur de Buenos Aires hay una golosina que logr\u00f3 convertirse en profeta en su tierra y sembr\u00f3 fan\u00e1ticos que la defienden a capa y espada. Se trata del alfajor Capit\u00e1n del Espacio, oriundo de Quilmes. Tal es su \u00e9xito que la helader\u00eda Rampoldi, de Bernal, tiene entre sus cl\u00e1sicos el sabor \u201cAlfajor Capit\u00e1n\u201d, una crema a base de esa golosina sembrada con trozos del mismo alfajor.<\/p>\n\n\n\n<p>En Flamingo, en la localidad bonaerense de Vicente L\u00f3pez, sobresale el Black Coconut (coco negro), una crema que se destaca por su color completamente oscuro. Pero no es el \u00fanico sabor exc\u00e9ntrico: tambi\u00e9n hay helado de lavanda, de pimienta negra y Malbec.<\/p>\n\n\n\n<p>En Salta, por su parte, Tierra Norte ofrece helados que hablan de esa provincia y de sus sabores t\u00edpicos. La lista incluye helado de t\u00e9 de coca, Vino Cabernet, Vino Torront\u00e9s y Fernet con Coca. Tambi\u00e9n puede optarse por cayote con nuez, una crema elaborada con el cl\u00e1sico fruto regional y sembrado con nueces crocantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, existe un helado realizado con un producto que podr\u00eda identificar a los argentinos en cualquier lugar del mundo: la yerba mate. Puede probarse en Misiones, en la helader\u00eda El cucurucho, junto al de p\u00e9talos de flor de rosella.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cu\u00e1les son los helados favoritos de los argentinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan un sondeo llevado a cabo por D\u2019Alessio IROL con el apoyo de AFADHYA (Asociaci\u00f3n Fabricantes Artesanales de Helados y Afines) la tendencia entre los argentinos es consumir dos sabores. La preferencia est\u00e1 en los helados de crema, chocolate y dulce de leche.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, en primavera el 19% se inclina por los sabores frutales, mientras que el 81% restante lo hace por chocolates, dulces de leche y cremas.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al formato m\u00e1s elegido, encabeza el kilo y luego lo sigue el \u00bc kilo (que sigue siendo m\u00e1s elegido que el cucurucho).<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: \u00c1mbito<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dulce de leche, chocolate, crema americana, vainilla\u2026 los sabores tradicionales son imprescindibles en el men\u00fa de cualquier helader\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6518,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-9765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",940,626,false],"thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado-768x511.jpg",640,426,true],"large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",640,426,false],"1536x1536":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",940,626,false],"2048x2048":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",940,626,false],"wptouch-new-thumbnail":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",144,96,false],"morenews-featured":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",940,626,false],"morenews-large":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",825,549,false],"morenews-medium":["https:\/\/misionescuatro.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/helado.jpg",590,393,false]},"author_info":{"info":["Admin"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/?cat=23\" rel=\"category\">Ultimas Noticias<\/a>","tag_info":"Ultimas Noticias","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9765"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9766,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9765\/revisions\/9766"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionescuatro.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}